转分享个丽江的生活：走，放鹰去。。。

苍鹰猎兔 · 发表于 2010-10-30 20:03:18

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去年刚放了头次鹰，就出门一直到回去过春节。
　　
　　今年都还没放，就出来了。下周，就是放鹰的季节了。。。
　　
　　只有分享和怀念去年的了。。。
　　
　　
　　
　　丽江的雨季终于过去了，又到秋高气爽的日子。
　　　　
　　纳西族传统放鹰打猎的黄金季节到来，该是去和自然亲密接触的时候了。
　　　　
　　上周有事没去七河参加好友们今年第一次出动的放鹰打猎活动，今天起了个早。
　　　　
　　走，放鹰去。
　　
　　
　　
　　

从家出发驱车半小时后到达龙山集结地，晨雾中的风景。

今天首次放飞的新手，看成绩如何。

这可是战绩颇丰的老手了，上周捕了两野鸡。

鹰和主人一般眼神敏锐。

嗯，是有点酷。

这，有点坏哦。

　看来有猎物了。
　　

在龙山路边的灌木林折腾两小时无获，再驱车一小时至野炊营地。
　　　　
　　放鹰组7人继续上山，剩下的塔灶杀鸡做饭。分工合作，各施其职。
　　
清理场地搭灶做饭。

准备杀鸡切肉。

不远处就是清洁甘甜的山泉水。

杀鸡放血。

烫水拔毛。

　　一家三口。拔鸡毛也是乐趣。
　　
　　

整理蔬菜。

火腿和肉。

分切待用。

　　这次都是朋友们安排的，俺就啥也没准备，到做饭时才发现连米都忘记拿了，也没有带酒，做饭的锅只带了一个。呵呵
　　　　
　　还好营地离村子不远，去村长家要了米和借了锅。
　　　　
　　下次再出去，俺要准备一套单兵班的炊事装备和一套喝茶和煮咖啡的行头，当然还有好酒。
先将五花肉和肥火腿肉炸出油来。

加入姜蒜爆香后倒入土鸡块爆香。

加入山泉水。

加盖炖半小时。

　　土豆切块，部分放鸡汤里，部分做火腿土豆焖米饭。
　　
　　

一大锅土鸡汤，两锅火腿土豆焖饭。

7#作者：桃花岛主老叶
回复日期：2010-10-19 1:31:00
　　鸡汤里加点新鲜黄花菜。
　　
　　

再掰点自家种的大白菜。

没辣椒怎么下饭。